Прибор ZL 120 для определения седиментации муки
Lab Equipment
LabEquipment-ZL120
100,00
р.
Цена по запросу
*Базовая стоимость указана для самовывоза со склада
*НДС включается в стоимость по условиям поставки
ZL 120 обеспечивает заданное движение проб и отсчёт времени при седиментационном анализе пшеничной муки. Прибор используют в обычной и отложенной методике для оценки белкового комплекса и изменений, связанных с качеством исходного зерна.
Ключевые возможности:
Комплектацию ZL 120 подбирают под выбранную седиментационную методику. Посуда, реактивы, принадлежности и электрическое исполнение согласуются при заказе. Подтверждённые параметры движения и таймеров позволяют заранее определить условия размещения и порядок проверки на контрольной муке.
*Базовая стоимость указана для самовывоза со склада
*НДС включается в стоимость по условиям поставки
ZL 120 обеспечивает заданное движение проб и отсчёт времени при седиментационном анализе пшеничной муки. Прибор используют в обычной и отложенной методике для оценки белкового комплекса и изменений, связанных с качеством исходного зерна.
Ключевые возможности:
- Перемешивание проб в заданном механическом режиме.
- Проведение обычного седиментационного теста.
- Организация отложенного исследования.
- Контроль времени отдельных этапов.
- Получение подготовленных проб для считывания объёма осадка.
Комплектацию ZL 120 подбирают под выбранную седиментационную методику. Посуда, реактивы, принадлежности и электрическое исполнение согласуются при заказе. Подтверждённые параметры движения и таймеров позволяют заранее определить условия размещения и порядок проверки на контрольной муке.
Частота движения механизма составляет 40 мин⁻¹, угол отклонения — ±30°. Предусмотрены ЖК-дисплей и шесть таймеров. Таймер может работать отдельно от двигателя; завершение сопровождается автоматической остановкой и сигналом.
Габариты — 66 × 37 × 43 см в порядке «длина × ширина × высота», масса нетто — 10 кг. Доступны исполнения питания 220 В, 50 Гц или 110 В, 60 Гц. Прибор поддерживает обычное и отложенное седиментационное исследование с соответствующими реактивами и лабораторной посудой.
Габариты — 66 × 37 × 43 см в порядке «длина × ширина × высота», масса нетто — 10 кг. Доступны исполнения питания 220 В, 50 Гц или 110 В, 60 Гц. Прибор поддерживает обычное и отложенное седиментационное исследование с соответствующими реактивами и лабораторной посудой.
Седиментационная проба характеризует поведение частиц муки в заданной среде. После регламентированных операций оценивают объём образующегося осадка. На результат влияют количество и свойства белковых веществ, поэтому показатель используют в комплексной оценке хлебопекарного сырья.
Устройство обеспечивает механическое перемешивание и контроль времени. Несколько таймеров помогают отслеживать этапы процесса, включая интервалы без движения. Результат считывают с подготовленного образца по принятой методике; наличие дисплея не означает автоматического оптического измерения осадка.
Отложенный тест применяется для изучения изменений, проявляющихся после выдержки. Он может помогать выявлять ослабление белкового комплекса, в том числе вследствие повреждения зерна клопом-черепашкой. Это косвенная технологическая оценка, а не подсчёт насекомых или их остатков.
Устройство обеспечивает механическое перемешивание и контроль времени. Несколько таймеров помогают отслеживать этапы процесса, включая интервалы без движения. Результат считывают с подготовленного образца по принятой методике; наличие дисплея не означает автоматического оптического измерения осадка.
Отложенный тест применяется для изучения изменений, проявляющихся после выдержки. Он может помогать выявлять ослабление белкового комплекса, в том числе вследствие повреждения зерна клопом-черепашкой. Это косвенная технологическая оценка, а не подсчёт насекомых или их остатков.
Регламентированное движение и раздельный контроль времени обеспечивают следующие преимущества:
- Соблюдение механического режима. Частота и угол движения заданы конструкцией для выполнения лабораторной процедуры.
- Работа с несколькими временными этапами. Шесть таймеров помогают организовать предусмотренные интервалы исследования.
- Отсчёт без перемешивания. Таймер можно использовать отдельно от привода, когда методика требует выдержки.
- Оценка обычного и отложенного результата. Оборудование поддерживает обе последовательности исследования.
- Автоматическая остановка с сигналом. Оператор получает оповещение о завершении установленного этапа.
Мучную пробу смешивают с предусмотренными методикой реактивами в измерительном сосуде. Механизм выполняет заданное движение, после чего образец выдерживают. По объёму осадка и условиям его получения оценивают седиментационный показатель.
Основные этапы работы:
Основные этапы работы:
- Подготовка муки, навески, реактивов и измерительных сосудов.
- Установка сосудов и выбор временной последовательности.
- Перемешивание в заданном режиме.
- Выдержка по обычной или отложенной методике.
- Считывание результата и запись условий исследования.
1. Что означает седиментационный показатель?
Это результат оценки осадка, сформировавшегося в условиях конкретного метода. Он связан со свойствами белкового комплекса муки и помогает сравнивать сырьё. Его не следует понимать как прямое содержание белка в процентах.
2. Для чего применяют отложенное исследование?
Выдержка позволяет выявить изменения свойств, которые не полностью проявились в обычном коротком тесте. Такой подход используют при оценке ослабления белкового комплекса. Результаты интерпретируют по соответствующей методике, сохраняя длительность всех этапов.
3. Определяет ли прибор заражённость насекомыми напрямую?
Нет, он помогает оценивать технологические последствия повреждения зерна, в частности изменения белковых свойств. Самих насекомых или долю поражённых зерновок устройство не подсчитывает. Для полноценного контроля применяют и другие исследования.
4. Зачем предусмотрено шесть таймеров?
Они позволяют отслеживать разные интервалы лабораторной процедуры. Это удобно при последовательной подготовке и выдержке проб. Таймеры не означают автоматически шесть независимых аналитических каналов с отдельным измерением результата.
5. Можно ли отсчитывать время без работы двигателя?
Да, такая функция предусмотрена. Она нужна для этапов выдержки, когда проба должна оставаться без механического движения. Последовательность работы таймера и привода задают по методике.
6. Какой механический режим используется?
Частота составляет 40 мин⁻¹, угол отклонения — ±30°. Эти условия относятся к движению рабочих сосудов при перемешивании. Для сопоставления серий сохраняют также навеску, реактивы и временные интервалы.
7. Измеряется ли объём осадка автоматически?
Устройство выполняет перемешивание и управление временем. Объём осадка считывают по лабораторной методике. Дисплей служит для управления рабочими этапами, поэтому автоматический оптический отсчёт приписывать ему нельзя.
8. Нужны ли специальные реактивы?
Да, состав среды и порядок её внесения определяются выбранным тестом. Замена реактива или концентрации меняет условия осаждения. При оснащении рабочего места согласуют посуду, реактивы и принадлежности вместе с прибором.
9. Можно ли оценить готовый хлеб только по этому тесту?
Нет, показатель характеризует одну сторону качества муки. На хлебопекарный результат влияют также ферментативная активность, рецептура и режимы производства. Седиментацию рассматривают совместно с другими анализами и технологическими испытаниями.
10. Что нужно указать в заявке?
Укажите применяемые методы, виды муки и необходимость отложенного теста. Согласуйте комплект сосудов, таймерные режимы и исполнение питания. Если требуется сравнение с действующим лабораторным архивом, используйте единый протокол испытания.
Это результат оценки осадка, сформировавшегося в условиях конкретного метода. Он связан со свойствами белкового комплекса муки и помогает сравнивать сырьё. Его не следует понимать как прямое содержание белка в процентах.
2. Для чего применяют отложенное исследование?
Выдержка позволяет выявить изменения свойств, которые не полностью проявились в обычном коротком тесте. Такой подход используют при оценке ослабления белкового комплекса. Результаты интерпретируют по соответствующей методике, сохраняя длительность всех этапов.
3. Определяет ли прибор заражённость насекомыми напрямую?
Нет, он помогает оценивать технологические последствия повреждения зерна, в частности изменения белковых свойств. Самих насекомых или долю поражённых зерновок устройство не подсчитывает. Для полноценного контроля применяют и другие исследования.
4. Зачем предусмотрено шесть таймеров?
Они позволяют отслеживать разные интервалы лабораторной процедуры. Это удобно при последовательной подготовке и выдержке проб. Таймеры не означают автоматически шесть независимых аналитических каналов с отдельным измерением результата.
5. Можно ли отсчитывать время без работы двигателя?
Да, такая функция предусмотрена. Она нужна для этапов выдержки, когда проба должна оставаться без механического движения. Последовательность работы таймера и привода задают по методике.
6. Какой механический режим используется?
Частота составляет 40 мин⁻¹, угол отклонения — ±30°. Эти условия относятся к движению рабочих сосудов при перемешивании. Для сопоставления серий сохраняют также навеску, реактивы и временные интервалы.
7. Измеряется ли объём осадка автоматически?
Устройство выполняет перемешивание и управление временем. Объём осадка считывают по лабораторной методике. Дисплей служит для управления рабочими этапами, поэтому автоматический оптический отсчёт приписывать ему нельзя.
8. Нужны ли специальные реактивы?
Да, состав среды и порядок её внесения определяются выбранным тестом. Замена реактива или концентрации меняет условия осаждения. При оснащении рабочего места согласуют посуду, реактивы и принадлежности вместе с прибором.
9. Можно ли оценить готовый хлеб только по этому тесту?
Нет, показатель характеризует одну сторону качества муки. На хлебопекарный результат влияют также ферментативная активность, рецептура и режимы производства. Седиментацию рассматривают совместно с другими анализами и технологическими испытаниями.
10. Что нужно указать в заявке?
Укажите применяемые методы, виды муки и необходимость отложенного теста. Согласуйте комплект сосудов, таймерные режимы и исполнение питания. Если требуется сравнение с действующим лабораторным архивом, используйте единый протокол испытания.
Смотрите также