MillTech 24V-350 предназначен для производств, которым требуется заводской помол пшеницы с высокой суточной выработкой и понятным управлением качеством. Линия связывает несколько технологических участков: очистку, подготовку зерна, вальцовую часть, рассевы, транспорт, пылеудаление и накопление. Итог зависит от согласованной работы всех этих зон.
В такой линии зерно не измельчается одним резким воздействием. Сначала оно проходит очистку и водную подготовку, после чего раскрывается на рабочих переходах. После отдельных операций продукт сортируется: мука выводится в товарный поток, крупки возвращаются на доработку, отруби отделяются, а промежуточные фракции движутся по выбранному маршруту.
При производительности 350 т/сутки возрастает значение деталей, которые на малой линии могут казаться второстепенными. Нужна ровная подача, достаточная выдержка после увлажнения, рассчитанные нории, запас по фильтрам, удобные сервисные зоны и правильное размещение бункеров. Один слабый участок способен ограничить всю линию, даже если помольная группа подобрана с запасом.
- Что получает предприятие при корректном проекте:
- стабильный поток сырья без скачкообразных нагрузок;
- управляемое раскрытие зерна по нескольким технологическим переходам;
- более предсказуемый выход муки на крупных партиях сырья;
- снижение риска повреждения валов благодаря очистке и камнеотбору;
- контроль возвратных фракций и промежуточных продуктов;
- возможность поддерживать качество при изменении влажности и стекловидности сырья;
- нормальный доступность ключевых узлов при осмотре, очистки и обслуживания;
- пониженную запылённость при правильно рассчитанной аспирации;
- интеграцию с силосным участком, упаковкой, складом и автоматикой предприятия.
24-вальцовая схема даёт технологический запас для предприятия, которое уже вышло за рамки средней линии, но ещё не нуждается в сверхкрупном корпусе. Нагрузка распределяется между большим числом рабочих переходов, промежуточные фракции можно направлять по разным маршрутам, а параметры помола меняются с учётом влажности, стекловидности и состояние оболочки конкретной партии пшеницы.
Проект не стоит оценивать только по цифре 350 т/сутки. Для стабильной работы важны качество сырья, фактическая сорность, риск камней, песка, высота здания, длина транспортных трасс, размещение фильтров, потребность в бункерах, формат фасовки и доступ к обслуживаемым узлам. Поэтому перед поставкой формируется рабочая спецификация под площадку заказчика.
Комплекс подходит для мукомольных заводов, элеваторных площадок с переработкой, зерноперерабатывающих цехов, агрохолдингов, хлебопекарных объединений, макаронных фабрик, кондитерских цехов и других пищевых предприятий, а также у поставщиков муки для регулярной оптовой отгрузки.