MillTech 700 т/сутки представляет собой крупнотоннажную линию для систематического выпуска пшеничной муки. В её составе последовательно работают отделения приёмки и очистки, узлы увлажнения и отволаживания, 44-вальцовый помольный блок, рассевы, транспортные системы, аспирация, накопительные ёмкости и средства управления. Производительность каждого участка должна быть согласована с общей нагрузкой комплекса.
Размол в такой системе выполняется не одним интенсивным воздействием, а серией контролируемых переходов. После прохождения вальцовых станков продукт сортируется: готовые фракции выводятся из процесса, а крупки и сходы направляются на следующие операции. Такая организация позволяет распределять нагрузку, управлять степенью измельчения и поддерживать заданную структуру муки.
Показатель 700 т/сутки служит проектной ориентировочной величиной, однако фактический результат формируется всей технологией. На него воздействуют свойства каждой партии зерна, точность дозирования воды, продолжительность отволаживания, настройки вальцов, эффективность рассевов, герметичность пневмотранспорта и стабильность аспирации. Не меньшее значение имеют высота здания, длина маршрутов и взаимное расположение производственных зон.
Что даёт правильно рассчитанная линия- Равномерное поступление зерна на очистку и помол без скачков загрузки
- Возможность распределять режимы измельчения между отдельными технологическими переходами
- Более устойчивые показатели муки при переработке значительных объёмов сырья
- Снижение вероятности повреждения оборудования за счёт многоступенчатого удаления посторонних включений
- Организованный отвод пыли от точек её образования и очистка аспирационного воздуха
- Доступ к рабочим органам для контроля, санитарной обработки и планового ремонта
- Интеграция с существующими силосами, складскими ёмкостями, фасовкой и системой учёта
Комплекс ориентирован на непрерывные производства, для которых ежедневный выпуск муки является основной технологической задачей. Он может использоваться на крупных мельницах, в зерноперерабатывающих холдингах, на элеваторных площадках с глубокой переработкой, а также на предприятиях, обеспечивающих сырьём хлебопекарные, макаронные и кондитерские производства.