Мельница MillTech 14V-220 рассчитана на производственные площадки, которые хотят перейти от средних объёмов переработки к более серьёзной промышленной схеме, но не готовы строить максимально крупный комбинат. Линия рассчитана на постоянную работу с большими партиями пшеницы и на получение муки с предсказуемыми характеристиками.
В составе комплекса могут быть выделены несколько функциональных зон: приёмка и дозирование, очистка, водная подготовка, помольная группа, рассевы, возврат межоперационных фракций, перемещение продукта, аспирационные линии, накопители, упаковка и управление. Каждая зона влияет на соседние участки, поэтому их нельзя подбирать изолированно.
В отличие от простой дробильной установки, вальцовая мукомольная линия работает по маршрутам. Часть продукта после первого прохода сразу идёт на сортирование, часть отправляется на доизмельчение, часть выводится как побочная фракция. Благодаря этому технолог может управлять не только крупностью, но и нагрузкой на машины, выходом муки и стабильностью результата.
Практический эффект корректного расчёта:- стабильную подачу зерна и отсутствие резких провалов между очисткой, помолом и рассевом;
- более тонкую настройку вальцовых зазоров по технологическим переходам;
- стабильный фракционный состав даже при различиях между партиями пшеницы;
- меньшую вероятность повреждения рабочих поверхностей за счёт предварительной защиты от примесей;
- контролируемую запылённость благодаря рассчитанным воздушным потокам и фильтрации;
- понятную компоновку для осмотра, очистки, замены расходных деталей и планового обслуживания;
- возможность интегрировать линию с фасовкой, силосами, складом, учётом и системой операторского контроля;
- технологический запас для корректировки процесса при изменении влажности или стекловидности зерна.
Производительность 220 т/сутки не должна рассматриваться отдельно от условий эксплуатации. Один и тот же комплект будет работать по-разному при отличающейся пшенице, иной высоте здания, другом времени отволаживания, слабой аспирации или недостаточной скорости упаковки. Поэтому проект запускают с расчёта полной связанной цепочки.