Описание башни контроля влажности в линии булгура
Оборудование TM-NKK10 / TM-NKK25 / TM-NKK50 / TM-NSK50 выполняет функцию: контрольная сушка и охлаждение после основной обработки. Выравнивает влажность продукта и в отдельном исполнении выполняет охлаждение. В технологической схеме для башни необходимы стабильные входные условия и согласованная работа с соседними участками.
Продукт проходит несколько модулей с серпантинным движением воздуха. Число уровней задаёт продолжительность контакта. Снижается риск неодинаковой остаточной влажности и образования локальных влажных зон. Работу башни оценивают по входным и выходным параметрам, а также по стабильности нагрузки.
Место в технологической последовательности
Для корректного включения башни соблюдают следующую последовательность:
- После основной сушки продукт направляют в верхнюю секцию.
- Подачу воздуха и длительность прохождения согласуют с остаточной влажностью.
- Стабилизированный продукт передают на следующую механическую операцию.
- При нарушении воздушного режима загрузку ограничивают до восстановления условий.
Такая последовательность поддерживает непрерывность процесса и исключает накопление продукта между соседними машинами.
Исходный продукт и рабочие условия
На участок поступает горячий или подсушенный полуфабрикат после основного этапа сушки. В рабочем режиме контролируют такие параметры, как температурный режим, продолжительность обработки, влажность входящего продукта, равномерность подачи, состояние теплообменных и выпускных зон.
До выбора режима учитывают влажность и температуру продукта на входе, равномерность прохождения через модули, параметры сушильного либо охлаждающего воздуха, состояние продукта перед дальнейшей переработкой. Исходные данные уточняют до пуска и повторно проверяют при изменении сырья или производительности участка.
Регулярное обслуживание
План обслуживания башни содержит следующие работы:
- Очистка продуктовых зон.
- Осмотр теплоизолированных участков.
- Проверка датчиков.
- Контроль приводов и затворов.
Периодичность устанавливают по загрузке, санитарным требованиям, фактическому износу и результатам осмотра.
Режим оборудования «Башня контроля влажности булгура TM-NKK10 / TM-NKK25 / TM-NKK50 / TM-NSK50» согласуют с условиями обработки зерна. Другие варианты представлены в разделе «
Крупяные заводы».
Позиции группы «Оборудование для производства булгура — Toprakcilar Makina»:Автоматическая машина отволаживания булгура TM-OTM25 / TM-OTM50Автоматические фасовочные весы TM-OTK10 / TM-OTK20Бункер варочного узла TM-PUB25 / TM-PUB30 / TM-PUB50 / TM-PUB75