MillTech 105 т/сутки предназначена для производств, где требуется стабильная переработка пшеницы с возможностью тонкой настройки технологических режимов. Линия подходит для региональных мельниц, элеваторов с переработкой, агрохолдингов, хлебозаводов, макаронных и кондитерских предприятий, которым нужна собственная мука или регулярная коммерческая отгрузка.
Семь рабочих переходов позволяют не перегружать отдельный вальцовый станок и гибко работать с промежуточным продуктом. При более плотном зерне часть измельчения можно перенести на следующие стадии. При изменении влажности корректируется подготовка сырья. Если меняются требования к муке, корректируются режим рассева и возврат фракций.
В отличие от простого дробления, здесь процесс построен вокруг последовательного раскрытия эндосперма и отделения оболочечных частей. После каждого этапа продукт не смешивается хаотично, а направляется по заданному маршруту. Это упрощает контроль выхода, помогает снижать технологические потери и делает качество партии более повторяемым.
Правильно рассчитанная линия даёт:- плавную подачу зерна без резких скачков нагрузки;
- более аккуратное раскрытие зерновки по сравнению с грубым измельчением;
- управляемое распределение промежуточных продуктов после рассева;
- защиту рабочих поверхностей за счёт предварительного удаления опасных включений;
- возможность изменять настройки под фактическую пшеницу;
- снижение запылённости при корректно подобранной аспирации;
- удобный доступ для очистки, осмотра и планового сервиса;
- готовность к подключению фасовки, накопления и автоматизированного контроля.
Фактическая стабильность линии определяется не только числом вальцов. Важна согласованность всех участков: приёмки, очистки, кондиционирования, помола, сортирования, перемещения продукта, отвода пыли, накопления и упаковки. Если один блок выбран слабее остальных, именно он будет ограничивать производительность.