Промышленная мельница MillTech 180 т/сутки создаётся как самостоятельное производство либо как технологический блок в составе действующего зерноперерабатывающего предприятия. В едином проекте увязываются приём зерна, очистка, корректировка влажности, отволаживание, размольные переходы, сортирование, перемещение муки и отрубей, пылеудаление, накопление и управление.
В 12-вальцовой системе пшеница перерабатывается постепенно. После каждого воздействия материал направляется на рассев, где готовая мука отделяется, а крупные и промежуточные фракции распределяются по следующим маршрутам. Такой принцип отличается от простого дробления: технолог может менять нагрузку отдельных переходов, контролировать характер измельчения и корректировать схему под свойства конкретной партии сырья.
Производительность 180 т/сутки достигается только при согласованной работе оборудования. На реальную выработку влияют не одни вальцовые станки, но и равномерность подачи, эффективность зерноочистки, количество воды, время выдержки, площадь сит, состояние пневмотрасс, работа фильтров и организация отгрузки. Поэтому проект рассматривают как систему с общим материальным балансом.
Что даёт правильно рассчитанная линия- Плавное распределение зернового потока без периодических перегрузок отдельных машин
- Возможность выбирать режим каждого помольного перехода с учётом качества пшеницы
- Более предсказуемые показатели готовой муки в течение смены и при смене партий сырья
- Защиту рабочих поверхностей и приводов от камней, металла и абразивных примесей
- Сокращение запылённости за счёт организованного отбора и фильтрации воздуха
- Удобство осмотра, очистки и ремонта при заранее предусмотренных сервисных проходах
- Подключение мельницы к бункерам, фасовке, складу и корпоративной системе контроля производства
Линия этого класса ориентирована на ежедневную работу, а не на эпизодический помол небольших партий. Она может применяться на региональных мукомольных заводах, в агропромышленных группах, на элеваторах с переработкой, а также у производителей хлеба, макаронных изделий и пищевых смесей, которые планируют собственный выпуск муки.